为切实建牢辖区食物平安防地，无效防备食物平安变乱发生，近日，济宁市任城区李营街道任旺社区对辖区沿街商铺及运营性点位开展食物平安专项督导放哨工做。勾当中，网格员沉点核查各运营商户停业执照、食物运营许可证能否齐备无效，查看从业人员健康证件能否正在岗、认实查阅食物进货台账、索证索票记实，确保食材来历可逃溯。同时详尽查抄店内食物储存前提，沉点排查过时变质、三无、临期食物，查看操做区域卫生、物品摆放、后厨卫生保洁环境。针对放哨中发觉的不规范运营细节问题，现场对商户进行提示，督促其当即整改，规范食物加工、储存和售卖流程。下一步，任旺社区将持续常态化开展食物平安放哨工做，加大日常监管力度，常态化开展食物平安宣传指导，督促商户守法合规运营，切实守护辖区居平易近舌尖上的饮食平安。